Pha chế Cocktail trái cây – Máy pha cà phê

Mô tả

Hai bạn,

Cocktail là một thức uống cực kỳ phổ biến ở các nhà hàng, quán bar. Và cocktail được hiểu cực kỳ đơn giản là chỉ chung thức uống được pha chế có chứa rượu kết hợp với một hay nhiều các nguyên liệu, hương liệu khác như các loại rượu mùi, trái cây, nước ép trái cây, mật ong, sữa hay kem, và các loại phụ gia khác…

Thực chất người ta thường chia cocktail thành rất nhiều loại khác nhau theo các tiêu chí khác nhau, nhưng phổ biến nhất là chia cocktail theo mùi vị của các thành phần chính. Theo tiêu chuẩn này cách làm cocktail sẽ được chia nhóm theo các loại rượu đóng vai trò chính như Cocktail Vodka, Cocktail Champagne, Cocktail Tropical…

Trong những loại cocktail phổ biến này thì Coctail Vodka là loại khá được ưa chuộng, loại cocktail này được làm từ nguyên liệu chính là loại rượu vodka chưng cất, thường không màu, rất trong và có độ cồn tương đối cao.

Cocktail và siro dường như đã quá quen thuộc và là sự kết hợp ăn ý đến hoàn hảo cho những ly thức uống vừa ngon và đẹp mắt. Cocktail siro được tạo nên như điểm nhấn cho món cocktail bằng những hương vị bằng yêu thích mà chẳng mất quá nhiều thời gian và công sức gì nhiều, chỉ đơn là là nguyên liệu và chuẩn bị nó. Một ly cocktail siro trong cái nắng gay gắt này sẽ khiến bạn mê ngay nhưng bạn có biết cách làm nó thì rất rất đơn giản không?

Cùng lamaca khám phá cách pha chế một số món cocktail siro ngon ngây ngất:

1/ Mojito truyền thống:

• Bước 1: Chanh tươi bạn cắt làm đôi, 1/2 quả bổ cau, 1/2 quả cắt lát để trang trí
• Bước 2: Lá bạc hà rửa sạch rồi cho vào cối giã nhỏ ra
• Bước 3: Cho hỗn hợp siro Mojito với nước soda, rượu Rhum và phần lá bạc hà vừa giã vào, thêm khoảng 75ml nước lọc cùng vài viên đá lạnh vào bình shaker rồi lắc lên cho thật đều.
• Bước 4: Rót hỗn hợp ra ly, trang trí vài lá bạc hà và chanh là có thể thưởng thức được rồi.

2/ Mojito trái cây-vị dâu:

• Bước 1: Cho hỗn hợp siro dâu tây và Mojito Syrup vào bình shaker cùng với soda, thêm rượu rhum và đá viên vào lắc mạnh.
• Bước 2: Rót hỗn hợp ra ly, trang trí thêm dâu tây thái lát, chanh lát và vài lá bạc hà vào rồi thưởng thức.

3/ Mojito trái cây-vị dưa hấu:

• Bước 1: Cho hỗn siro Dưa hấu và Mojito vào bình sake cùng với soda, thêm rượu rhum, 1 ít đá viên và lắc mạnh lên cho tất cả đều nhau
• Bước 2: Rót hỗn hợp ra ly rồi trang trí thêm dưa hấu, chanh cắt lát và lá bạc hà là có thể thưởng thức ngay

Nguyên liệu:

• Rượu vodka: 30ml
• Nước ép cam: 30ml
• Nước ép chanh: 20 ml
• Lát cam hoặc vỏ cam, chah để trang trí và đá viên

Cách pha chế:

• Cho tất cả các nguyên liệu: rượu vodka, nước ép cam vào bình lắc và lắc thật đều sau đó rót hỗn hợp ra cốc đã chứa đá viên, trang trí thêm bằng lát cam tươi, chanh tươi hoặc vỏ cam xoắn nhỏ là bạn có thể thưởng thức ngay rồi.

5.Cách pha chế cocktail vodka với chanh

Nguyên liệu:

• Rượu vodka: 20ml
• Nước ép chanh: 40 ml
• Một chút muối tinh
• Lát chanh tươi và lá bạc hà để trang trí và đá viên

Cách pha chế:

• Cho hỗn hợp rươu vodka, nước ép chanh và chút muối vào bình shaker và lắc đều cho đến khi hỗn hợp hòa quyện. Sau đó đổ hỗn hợp ra cốc, thêm đá viên cho hợp khẩu vị, trang trí bằng lát chanh và nhánh bạc hà trước khi thưởng thức.

6.Cách pha chế cocktail vodka với cherry

Nguyên liệu:

• Rượu Vodka: 20 ml
• Nước ép cherry: 30 ml
• Cherry tươi: 3 - 4 quả
• 1 lát chanh tươi
• Đá viên

Cách pha chế:

• Đầu tiên hãy chuẩn bị một cốc hoặc ly thủy tinh chứa đá viên, với loại cocktail cherry này bạn nên chọn loại cốc thủy tinh cao nhé.
• Sau đó cho các nguyên liệu vokda, nước ép cherry vào bình shaker và lắc đều.
• Cuối cùng đổ hỗn hợp ra cốc đã chuẩn bị sẵn, thêm 3 - 4 quả chery tươi, trang trí thêm bằng lát chanh tươi hay nhanh bạc hà là bạn đã có thể thưởng thức ngay rồi.

Chúc các bạn thành công.

Nguồn: sưu tầm